40% Meunier, 40%Pinot Noir, 20%Chardonnay
C'est un vin d'apéritif, au fruité charmeur, qui trouvera également sa place aux côtés de Saint- Jacques poêlés ou bien d'une volaille rôtie. La finale épicée appelle pour sa part ... une nouvelle gorgée !
DEMI- SEC étiquette dorée
40% Meunier, 40%Pinot Noir, 20%Chardonnay
Aux qualités de fruité de la Cuvée précédente, se combinent une douceur et une suavité qui vous feront préférer ce Champagne à l'heure des desserts.
BRUT ROSÉ
40% Meunier, 40%Pinot Noir, 20%Chardonnay et 5 à 10% de Vin Rouge de Champagne
Très agréable à l'apéritif, ce Champagne accompagnera également certains fromages comme le chaource et tous les desserts à base de fruits rouges.
BRUT Cuvée de Réserve- 100% chardonnay - étiquette verte
On apprécie immédiatement la structure de ce vin et l'harmonie de ses parfums. Ces sensations très agréables – associant fraîcheur et onctuosité – perdurent de longs instants. A partager à l'apéritif, par excellence.
BRUT Cuvée St Clément vendange 2001-étiquette beige
10% Meunier, 30% Pinot noir, 60% chardonnay
La finesse des raisins blancs de chardonnay alliée à la puissance des raisins noirs des pinots noir et meunier : le fleuron de notre gamme élaboré exclusivement dans les meilleures années ... d'où sa rareté !
RATAFIA- spécialité champenoise
C'est un vin d'apéritif élaboré à partir de moût de raisins et d'alcool de Fine de Champagne. Il s'apprécie frais, en apéritif ou bien en accompagnement de foie gras ou de melon.




